Was ist Ghee?

Bio Ghee ist geklärte Butter, d.h. Ghee besteht zu 100% Fett. Bei der Herstellung wird durch köcheln und klären der Butter, neben Wasser auch Eiweiß und Milchzucker entzogen. Dadurch verändert sich die Eigenschaften.

Vorteil von Ghee?

hoch erhitzbar
lange Haltbarkeit
auch geeignet bei Lactoseintoleranz

Ghee ist nach Ayurveda das hochwertigste aller Fette. Neben Milch und Honig stellt Ghee eines der wichtigsten Rasayanas im Ayurveda dar. Demnach gehört Ghee mit seinen Wirkungen zu jenen Lebensmitteln, die man täglich zu sich nehmen sollte.
Ghee macht Speisen bekömmlicher, intensiviert ihren Geschmack und bewahrt beim Dünsten die Vitamine.

Mindestens haltbar bis: 23.09.2022

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1 Bewertungen

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Kundenbewertungen

Bewertung von Ellen D. aus K., erstellt am 17.12.2013 16:57:04Uhr:

Feiner Buttergeschmack

Bratkartoffeln mit Buttergeschmack mmmmmhhhh! einfach nur empfehlenswert!

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