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Senf ist eines der ältesten Gewürze der Welt. In China wurde Senf schon vor 3000 Jahres kultiviert, nach Europa gelangte das Senfgewürz dann schließlich über die Römer. In seinem Werk "Materia Medica" beschrieb der griechische Arzt Pednios Dioskurides die verdauungsfördernde Wirkung der ätherischen Senföle. Ganz aktuell gibt es aus der Uni Freiburg erste Studienergebnisse über den Nachweis dafür, dass speziell die scharfen Senföle regulierend und schützend auf die beim Grillen entstehenden krebserregenden Stoffe (PAK) einwirken!
Die niederbay. Bio Senf Manufaktur Weber möchte alte Senfgeheimnisse wieder "wachküssen" und hat ihre Liebe zu Senf in Gläser gefüllt! Die Weber Senf Sorten sind aus biologisch, kontrolliertem Anbau, mit vorwiegend Zutaten aus der Region und werden zudem noch traditionell handwerklich hergestellt.



Bio Leonhards Dijonsenf

Preis: 3,95 €

Menge: 125 ml

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