Rezepte

Schokomuffins

Schokomuffins mit Chia - glutenfrei
(ca. 15 Stk.)

Zutaten:


Zubereitung:
Backofen auf 180°C vorheizen. Chiasamen mit dem Wasser einweichen, mind. 10 Minuten. In der Zwischenzeit Eier mit Honig schaumig schlagen und dann Erdmandelflocken, Gewürzmischung und Kakaopulver unterrühren. Zum Schluss die eingeweichten Chiasamen dazufügen. Mit einem Esslöffel den zählflüssigen Teig in die Muffinformen geben. 
Bei 180°C 20 Minuten backen.


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