Rezepte

Lachsfilet mit Fruchtsoße

Lachsfilet - fruchtig (für 1 Person)


Zutaten:


Zubereitung:

Zwiebel und Apfel in Würfel schneiden. Zwiebel ohne Öl glasig dünsten, anshcließend die Apfelwürfel zugeben. Die Gewürze kurz mitdünsten, mit Essig und Gemüsebrühe aufgießen und die Soße etwas einkochen lassen (ca. 3 Minuten).

Lachsfilet Aufgußflüssigkeit etwas abtropfen lassen. Kurz erwärmen und anschließend mit der Fruchtsoße servieren.

Tipp: passend dazu Basmatireis mit Wildreis 

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