Rezepte

Dessert im Glas

Apfel-Mascarpone-Schichtdessert
(für 4 Personen)

Zutaten:

Zubereitung:
Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus entfernen und in feine Würfel schneiden. Mascarpone, Sahne und Ahornsirup mit einander verrühren. Anschließend die Zutaten in die Gläser schichten:  einen Teil der gewürfelten Äpfel, Birchner Müsli, Mischung aus Mascarpone und Sahne, usw. Als letzte Schicht Mascaropone-Sahne mit etwas Zimt oder Kakao bestreuen.

Tipp: Anstelle des Knuspermüslis kann man auch sehr gut geröstetes, zerbröselte Roggenvollkornbrot einsetzen.




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