Rezepte

Ofenkartoffel mit Spargel und Frischkäse-Dip

Ofenkartoffel mit Spargel und Frischkäse-Dip (für 2 Personen)

Spargel kann man gut einfrieren. Dazu den Spargel waschen schälen, eventuell in Stücke schneiden und ohne vorheriges Blanchieren in einen geeigneten Beutel oder Gefäß einfrieren. Eingefrorener Spargel hält sich bei -18 Grad etwa sechs bis acht Monate. Zur Zubereitung Spargel nicht auftauen, sondern gefroren in das kochende Wasser geben. So bleibt er bissfest und aromatisch und behält seine wertvollen Vitamine.
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Müsli-Keks

Roggenflocken-Mango-Plätzchen ... Weiter

Kichererbsen so vielseitig und sooo...lecker!

Kichererbsen-Gemüse-Curry
(für 2 Personen)
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Zucchinicreme-Suppe mit gebratenen Garnelen

Zucchinisuppe mit Garnelen 
(für 2 Personen) ... Weiter

Lachs mit Süßkartoffelkruste auf Gemüsebett

Lachs mit Süßkartoffelkruste
für 4 Personen ... Weiter

Fischcurry

Fischcurry süß-sauer
für 2 Personen ... Weiter

Kürbis trifft Hülsenfrucht

Scharfe Kürbis-Linsen-Suppe (für 2 Personen) ... Weiter

Rote Linsen Nudeln - Spaghetti

rote Linsenspaghetti mit Gemüsesauce
(für 2 Personen) ... Weiter

Cremige Pfifferling-Suppe

Cremige Pfifferlingsuppe (für 2 Personen)
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Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe (für 2 Personen)
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