Lebensmittel > Gewürze

Gewürze waren seit jeher etwas Besonderes. Schon die Ägypter wussten, dass Gewürze eine doppelte Wirkung haben. Sie verfeinern die Speisen und helfen bei vielen Gebrechen. Damit waren Gewürze teilweise kostbarer als Gold.
Gewürze sind ursprünglich naturbelassene Teile einer Pflanzenart, die wegen ihres besonderen Aromas als geschmacksverbessernde Beigabe zum Essen eingesetzt werden. Gewürze können aus Wurzeln, Zwiebeln, Rinden, Blättern, Kräutern, Blüten, Früchten oder Samen gewonnen werden.

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