Klare Gemüsebrühe

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Klare Gemüsebrühe - mit Hefeextrakt!

Hefeextrakt ist nicht gleich Glutamat!

Hefe ist ein sehr eiweißhaltiges Lebensmittel, das auch die Aminosäure Glutaminsäure enthält. Bei der Herstellung von Hefeextrakt entsteht aus der Glutaminsäure über den Reifungs- und Verarbeitungsprozess Glutamat. Wie übrigens auch bei der Herstellung von Hefeflocken, Nährhefe oder Hefewürfeln. Es werden Hefepilzkulturen auf Getreidebasis (Melasse) gezüchtete. Wenn die Hefepilzkulturen ihren Reifestatus erreicht haben werden diese mit dem sogenannten Autolyse-Verfahren inaktiviert.
Das Glutamat in Hefeextrakt ist vergleichbar mit dem natürlichen Glutamat wie wir es in Tomaten, Rindfleisch, Fisch, Mais, Pilzen, Milch uvm. finden können.

Frei von...

Unsere Klare Gemüsebrühe ist frei von jeglichen Zusatzstoffen. Obwohl die Gemüsebrühe in Pulverform vorliegt verzichten wir auf Rieselhilfe in Form von Reismehl oder Weizenstärke. Für den Geschmack werden nicht zusätzlich Aromen eingesetzt und darüber hinaus ist die Klare Gemüsebrühe auch zuckerfrei.
  • tierischen Fetten
  • Stärke
  • Zucker
  • Zusatzstoffen
  • Aromen
  •  

Wozu eignet sich die Gemüsebrühe?


Klare Gemüsebrühe ideal als Grundlage für Suppen und Eintöpfe. Die Klare Gemüsebrühe kann auch super zum Würzen und Abschmecken aller Gerichte eingesetzt werden. Die feine klare Gemüsebrühe sollte in keiner Küche fehlen!
Überlegen Sie auch oft "was koche ich heute"? Hier kann Ihnen die Klare Gemüsbrühe ein idealer Begleiter sein und das Thema "was koche ich heute" - spielt bei Ihnen keine Rolle mehr.

Mindestens haltbar bis: 30.12.2018
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12 Bewertungen

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Kundenbewertungen

Bewertung von Holger N. aus E., erstellt am 17.08.2016 18:40:14Uhr:

Perfekt zum Würzen

Mein Favorit von allen Brühen. Danke!

Bewertung von Elisabeth N. aus N., erstellt am 22.04.2015 15:50:36Uhr:

Gemüsebrühe

Die darf zu Hause nie ausgehen. Diese Gemüsebrühe ist unser aller Allround Gewürz.

Bewertung von Hannelore B. aus D., erstellt am 29.06.2014 18:23:29Uhr:

super toll!!!

Bin durch Amazon durch Amazon auf die Brühe aufmerksam geworden. Aber der Shop bietet ja mehr als Brühe. Ehrlich ganz toll!