Metabolic balance - Vegetarisch kochen

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Dieses Kochbuch für Vegetarier verbindet die individuelle und ausgewogene Ernährung nach Metabolic Balance mit der abwechslungsreichen vegetarischen Küche. Alle Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und bieten auch berufstätigen eine reiche Auswahl. Eine ausführliche Warenkunde und praxisbezogenes Küchenwissen klären über schmackhafte Alternativen zu tierischem Eiweiß wie Tofu, Sprossen und Hülsenfrüchte auf.


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