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Naturbelassene Salze

Hochwertige, naturbelassene Salze verleihen dem Essen nicht nur die besondere Würze, sondern liefern dem Körper auch noch lebenswichtige Mineralien. Wie wertvoll Salze sein können, zeigt uns die Geschichte, denn es gab schon Zeiten, da wurden heftige Kriege, wegen des „weißen Goldes“, geführt.

Bei den Koch- oder Tafelsalzen, die im Handel häufig angeboten werden, handelt es sich um stark verarbeitete Produkte. Denn die gewonnenen natürlichen Salze, werden raffiniert, jodiert, fluorid und mit Aluminium-Silikaten versetzt und sind mit einem naturbelassenen Salz nicht mehr vergleichbar. Ein naturbelassenes, unbehandeltes Salz enthält bis zu 84 natürliche Mineralien, die vom Organismus leicht aufgenommen werden können und den Stoffwechsel bei seiner Arbeit unterstützen können. Ein stark verarbeitetes Salz enthält natürlicher Weise lediglich Natrium und Chlorid und wird dann mit synthetischen Elementen noch angereichert, die nicht immer für den Organismus zuträglich sind.

Es kommt auf die richtigen Salze an

Im sana essence Shop können Sie aus verschiedenen naturbelassenen Salzen wählen. Insbesondere beliebt ist das Speisesalz vom Toten Meer. Eines der besten Meersalze, von allerbester Qualität. Das Salz vom Toten Meer wird zu 100% rein durch Verdunstung des Meerwassers gewonnen. Ohne Zusatz oder Verwendung von chemischen oder künstlichen Zusatzstoffen.

Aber auch die Liebhaber von Himalaya-Salz werden, bei sana essence, fündig. Himalaya-Salz ist ein Steinsalz und kommt aus den Salzbergwerken von Pakistan. Die bekannte Rosafärbung erhält das Himalaya-Salz durch seinen relativ hohen Eisengehalt.

Bei sana essence können Sie auch Siedesalz (Tiefensalz) erhalten. Siede- oder Salinensalz wird, aus im Boden lagernden Salzvorkommen, gewonnen. Dazu wird durch Bohrlöcher Grundwasser mit hohem Druck eingeleitet, das die Salzfelsen auflöst. Die entstandene Sole wird abgepumpt. Das Salz wird durch Konzentration der Sole in großen Siedepfannen durch Eindampfen der Flüssigkeit gewonnen.